CHA GIN

Price
$112.00 USD
Shirayuri Jozo
Aperçu du produit

Nous avons obtenu un arôme riche en utilisant un appareil de distillation sous vide semi-continue qui permet la distillation à basse température. Nous utilisons du thé de Minamimachi, préfecture de Yamanashi, comme composant botanique.
La qualité du thé issu des champs de thé où se produit la brume matinale unique de la région montagneuse est exceptionnelle. Les feuilles de thé, cueillies à la main au début du mois de mai et soigneusement roulées à la main, donnent naissance à un thé qui allie la fraîcheur et la richesse de la verdure des montagnes environnantes, une douceur veloutée et un arôme élégant.
À chaque gorgée, le parfum des jeunes feuilles chatouille délicatement les sens, et la douceur moelleuse se répand dans la bouche, procurant un sentiment d'accomplissement qui détend même les tensions corporelles.

    Doit être acheté par lot de 6 bouteilles.
  Veuillez choisir votre destination avant de compléter votre commande
En stock Précommande En rupture de stock

Taille

Quantité
Détails
Volume 500ml
IngrédientsN/A
RégionYamanashi
Taux d'alcool  
Taux d'alcool
N/A
N/A
La Valeur du compteur de saké (SMV)  
La Valeur du compteur de saké (SMV)
un indicateur de la douceur ou de la sécheresse du saké. En général, une valeur négative indique la douceur, tandis qu'une valeur positive indique la sécheresse.
N/A
Taux d'acidité  
Taux d'acidité
Expression numérique de la quantité totale d'acidité. Plus l'acidité est élevée, plus il est vif et corsé, plus l'acidité est faible, plus il est léger et doux.
N/A
Taux de polissage  
Taux de polissage
Proportion de riz restant après le grattage de la couche extérieure. L'élimination de la couche superficielle permet de produire un saké à l'arôme unique et sans 'impuretés.
N/A
Yamanashi
Avis d'expert

"Coming soon"

Pairing Suggestion: Coming soon
Shuhei Nitta

Professional French Chief & YUKARI Special Ambassador

"Coming soon"

Pairing Suggestion: Coming soon
Shuntaro Tsuruta

Sommelier of Sake / Sake Diploma & YUKARI Special Ambassador

coming soon