Rokkosan Pure Malt Whiskey MIZUNARA Peated

Price
£150.00 GBP
Distillerie Rokkosan
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Nous avons soigneusement sélectionné des eaux-de-vie de malt d'Écosse que nous avons ensuite affinées dans des fûts de chêne mizunara, en compagnie de l'air pur de la forêt. Nous avons également ajouté de l'eau naturelle puisée dans un puits au sommet du mont Rokko pour ajuster la saveur. Il s'agit d'un type de whisky de malt pur tourbé, caractérisé par des saveurs douces évoquant les pommes Niki, l'arôme du mizunara vieilli et du bois de santal, une subtile note de tourbe, et une finale persistante qui évoque l'atmosphère d'un temple serein.

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Détails
Volume 720 ml
IngrédientsN/A
RégionHyogo
Taux d'alcool  
Taux d'alcool
N/A
N/A
La Valeur du compteur de saké (SMV)  
La Valeur du compteur de saké (SMV)
un indicateur de la douceur ou de la sécheresse du saké. En général, une valeur négative indique la douceur, tandis qu'une valeur positive indique la sécheresse.
N/A
Taux d'acidité  
Taux d'acidité
Expression numérique de la quantité totale d'acidité. Plus l'acidité est élevée, plus il est vif et corsé, plus l'acidité est faible, plus il est léger et doux.
N/A
Taux de polissage  
Taux de polissage
Proportion de riz restant après le grattage de la couche extérieure. L'élimination de la couche superficielle permet de produire un saké à l'arôme unique et sans 'impuretés.
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Hyogo
Avis d'expert

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Lorem epsum
Shuhei Nitta

Professional French Chief & YUKARI Special Ambassador

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Pairing Suggestion: Coming soon
Shuntaro Tsuruta

Sommelier of Sake / Sake Diploma & YUKARI Special Ambassador

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