{"title":"Junmai Ginjo","description":null,"products":[{"product_id":"nikitatsu-junmai-ginjo","title":"Nikitatsu Junmai Ginjo","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Junmai Ginjo\" est l'essence du saké japonais. Le riz Iyo soigneusement sélectionné est poli à la perfection, et sa saveur riche et le goût clair de l'eau pure de Nikitatsu créent une harmonie parfaite de saveurs.\u003c\/span\u003e","brand":"Minakuchi Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891682496828,"sku":"MK-009","price":88.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/040_c2d6e870-47bc-4c5a-9998-ba6236f721d5.jpg?v=1695121328"},{"product_id":"dougo-kurazake-junmai-ginjo","title":"Dougo Kurazake Junmai Ginjo Extra Dry","description":"Un saké sec et rafraîchissant au corps ample qui complète les saveurs de la cuisine japonaise. Fabriqué à partir de riz Iyo saké soigneusement sélectionné et poli à la perfection, il a une saveur umami riche et un goût clair de l'eau excellente provenant des sources de Rokutan. L'harmonie entre ces éléments crée un goût exquis.","brand":"Minakuchi Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891689967932,"sku":"MK-008","price":87.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/036_73d10a6c-683f-4761-84e7-05f4cbd31026.jpg?v=1695121351"},{"product_id":"takanami-junmai-ginjo","title":"Takanami Junmai Ginjo","description":"\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e[Gagnant du Prix d'Or à Kura Master 2023]\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn beau vin qui a fière allure dans un verre à vin. C'est une bouteille rare qui combine le goût fruité à la mode de nos jours et le goût lourd et sombre d'autrefois.","brand":"Marunaga Shuzojo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891728372028,"sku":"MR-001","price":85.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/017_2_10dd26d0-19da-487d-821b-f2f7dca15c54.jpg?v=1695121464"},{"product_id":"nikitatsu-junmai-ginjo-fukurotsuri-tobingakoi","title":"Nikitatsu Junmai Ginjo Fukurotsuri Tobingakoi","description":"【Article exclusif】Il est brassé en polissant jusqu'à 60 % de Shizukuhime, du riz produit dans la préfecture d'Ehime.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un sake bien équilibré avec un goût somptueux, net et propre.","brand":"Minakuchi Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891742265660,"sku":"MK-002","price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/011_2_f024c306-4270-45fd-85c5-94c4897fb95b.jpg?v=1695121497"},{"product_id":"nakamuraya-junmai-ginjo","title":"Nakamuraya Junmai Ginjo","description":"Ce saké a un arrière-goût raffiné et une finition nette comme principales caractéristiques. Son goût légèrement sec se marie bien avec les plats, et la première gorgée répand la délicatesse du saké dans toute la bouche, tandis que l'arrière-goût rafraîchissant vous laisse en vouloir plus. C'est un saké junmai ginjo qui peut être apprécié en continu sans se lasser.","brand":"Nakamura Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891773854012,"sku":"NM-005","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/sake_001_0044_DSC03313_978151ab-eade-4a8b-a00f-d8dcee6a6913.jpg?v=1695121583"},{"product_id":"dainagawa-junmai-ginjo","title":"Dainagawa Junmai Ginjo","description":"Il s'agit d'un saké pur de type Junmai fabriqué à partir d'une levure de brasserie unique et du riz \"Akita Sake Komachi\", hautement adapté à la fabrication du saké et représentatif de la région d'Akita, poli à 55%. Profitez de l'harmonie de l'arôme élégant qui combine une fragrance riche et raffinée avec un goût charmant de riz \"Akita Sake Komachi\".","brand":"Dainagawa","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891778900284,"sku":"DN-003","price":87.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/0_0022_Layer1copy24_77277b47-a7a6-4cf7-89eb-48676c74201b.jpg?v=1695121599"},{"product_id":"hokuyo-junmai-ginjo","title":"Hokuyo Junmai Ginjo","description":"Katsumi Sakamoto, le nouveau maître brasseur nommé, est un brasseur de saké honnête et passionné qui connaît l'art du brassage de saké à Toyama. En tant que personnage clé dans la nouvelle brasserie de saké Hokuyo, il est sûr de répondre aux attentes. La signature pure du ginjo de Sakamoto, le maître brasseur, a une arôme vivant et une finale forte.","brand":"Uozu Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891791515964,"sku":"UZ-003","price":88.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/0_0026_Layer1copy28_b32c9d04-6758-4992-8ccc-c45e01b23c76.jpg?v=1695121640"},{"product_id":"nikitatsu-junmai-ginjo-sakurahime-yeast-muroka-genshu-fikurotsuri-tobingakoi","title":"Nikitatsu Junmai Ginjo levure Sakurahime Muroka Genshu Fikurotsuri Tobingakoi","description":"Tous les ingrédients utilisés proviennent de la préfecture d'Ehime. Ce sake junmai ginjo a un arôme tropical qui rappelle le fruit.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est équilibré avec une douceur modérée et une acidité rafraîchissante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est encore amélioré en fragrance par suspension en sac et fini avec une impression rafraîchissante.","brand":"Minakuchi Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891810521404,"sku":"MK-003","price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/0_0005_Layer1copy7_a9c1b9a8-92d3-4521-9168-3f2edea7b78c.jpg?v=1695121685"},{"product_id":"notoji-junmai-ginjo-3-year-old-sake","title":"Notoji Junmai Ginjo vieilli 3 ans","description":"Grâce à notre processus unique d'utilisation d'une eau dure et d'une fermentation à basse température à long terme, nous avons créé un saké avec un profil de saveur robuste, avec une teneur en alcool de plus de 18% en tant que ginjo de riz pur. Vieilli trois ans, il a une douceur et une richesse difficiles à décrire, avec une saveur profonde. Il est délicieux sur glace, ainsi qu'en le servant frais ou légèrement réchauffé.","brand":"Kuze Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891814388028,"sku":"KZ-003","price":108.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/0113165747_5ffea7fbec469_4fd8f098-271f-4ce4-872b-6d0f5d614a82.jpg?v=1695121697"},{"product_id":"kihoutsuru-junmai-ginjo-yamada-nishiki","title":"Kihoutsuru Junmai Ginjo Yamada Nishiki","description":"Le Junmai Ginjo Yamada Nishiki a reçu de nombreux éloges lors de concours nationaux et internationaux. Son goût doux et délicat, associé à une finale rafraîchissante, est le résultat des qualités de l'eau de brassage et du riz Yamada Nishiki utilisé dans sa production.","brand":"Kiyama Shoten","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891825070396,"sku":"KY-003","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/00_0000s_0052_DSC07842_1_2bebbacd-d4d5-401c-ba2e-994b820c706a.jpg?v=1695121730"},{"product_id":"shikisakura-junmai-ginjo-arushiroi","title":"Shikisakura Junmai Ginjo ARUSHIROI","description":"Il s'agit d'un sake junmai ginjo fabriqué par des femmes, avec une acidité équilibrée qui fait ressortir la saveur umami et parcourt votre bouche.","brand":"Utsunomiya Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891836735804,"sku":"UT-001","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/00_0000s_0022_DSC07903_1_f701b2ab-17f8-4d8a-a261-4d11d3c39e08.jpg?v=1695121761"},{"product_id":"shikisakura-junmai-ginjo-g-s","title":"Shikisakura Junmai Ginjo G.S","description":"Ce saké Junmai Ginjo Shikisakura G.S. procure une agréable sensation en bouche, avec une acidité rafraîchissante et un corps riche et robuste, créant ainsi un agréable complément pour les repas.","brand":"Utsunomiya Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891838210364,"sku":"UT-002","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/00_0000s_0024_DSC07898_2_3bdd4979-e8ba-4513-abc1-5ef13410b3af.jpg?v=1695121769"},{"product_id":"junmai-ginjo-nikko-homare-gohyakumangoku","title":"Junmai Ginjo Nikko Homare Gohyakumangoku","description":"\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Gagnant du Prix Or au Milano Sake Challenge 2023】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous adhérons au terme \"sake local\" et brassons notre sake en utilisant du riz Gohyakumangoku cultivé dans la ville d'Imaichi, de l'eau de source des montagnes de Nikko et une levure développée par la préfecture de Tochigi. Il se caractérise par un goût rafraîchissant. C'est un type de sake facile à boire, même pour ceux qui ne consomment généralement pas de sake japonais.","brand":"Watanabe Sahei Shoten","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891871863100,"sku":"WT-005","price":85.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/sake_web_template_20230415_0000s_0001_DSC08514_40178971-9939-4158-be7f-d7abdfe4c55b.jpg?v=1695121858"},{"product_id":"summer-limited-notoji-namazume-genshu","title":"Édition limitée d'été : Notoji Namazume Genshu","description":"Ce saké, avec son arôme riche et expansif de ginjo et son goût vif et rafraîchissant, est meilleur dégusté frais ou sur glace.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué à partir de riz cultivé localement et poli à 60 %, avec une teneur en alcool de 17 %.","brand":"Kuze Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891943395644,"sku":"KZ-006","price":109.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/image_19_cfa8f66d-05c2-4a0b-b3ec-628e6bbd110c.png?v=1695122046"},{"product_id":"dainagawa-junmai-ginjo-summer-sake","title":"Dainagawa Junmai Ginjo Sake d'été","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Édition Limitée - Été 2023】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe saké d'été s'est développé pour devenir une boisson plus adaptée à la saison, avec un arôme fruité vibrant provenant de la levure spécifique à la brasserie et une acidité rafraîchissante provenant du koji blanc. En utilisant du koji blanc dans une partie du processus de fabrication du koji, il exprime une sensation vive avec une touche d'acide citrique. C'est un saké qui se déguste facilement même par temps chaud.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué à partir de riz Akita Komachi à 100 %, poli à un taux de 55 %, avec une teneur en alcool de 15 % et fermenté avec une levure spécifique à la brasserie.\u003c\/p\u003e","brand":"Dainagawa","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891961319740,"sku":"DN-004","price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/1_79f30cb2-e663-4f5c-b431-3d2f3b6395c4.jpg?v=1695122088"},{"product_id":"junmai-ginjo-nikko-homare-genshu-summer-sake","title":"Sake d'été Junmai Ginjo Nikko Homare Genshu","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Édition Limitée - Été 2023】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous avons embouteillé le célèbre sake Junmai Ginjo \"Nikko Homare Yume Sasara\" en tant que Genshu (sake non dilué). Il a une saveur fruitée qui est recommandée même sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolissage à un taux de 55 %, avec un degré d'alcool de 17 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Watanabe Sahei Shoten","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891967054140,"sku":"WT-008","price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/sahei_2_621ec55f-1b4a-42ff-b797-8685a802f2f1.png?v=1695122098"},{"product_id":"junmai-ginjo-genshu-notoji-hiyaoroshi","title":"Junmai Ginjo Genshu Notoji Hiyaoroshi","description":"\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e[Automne 2023 limité] \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe produit sera disponible à la commande après le 1er septembre 2023.\u003c \/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Kuze Shuzo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891978359100,"sku":"KZ-009","price":107.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/notoji_hiyaoroshi.png?v=1695122125"},{"product_id":"dainagawa-junmai-ginjo-hiyaoroshi","title":"Dainagawa Junmai Ginjo Hiyaoroshi","description":"\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e[Automne 2023 limité] \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe produit sera disponible à la commande après le 1er septembre 2023.\u003c \/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Dainagawa","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891982815548,"sku":"DN-005","price":106.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/dainagawa_aki.png?v=1695122141"},{"product_id":"hiroki-junmai-ginjo-akizake","title":"Hiroki Junmai Ginjo Akizake","description":"\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e[Automne 2023 limité] \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe produit sera disponible à la commande après le 1er septembre 2023.\u003c \/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Nihonshu Capital","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891986846012,"sku":"SW-007","price":107.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/hiroki_jungin.png?v=1695122151"},{"product_id":"takanami-junmai-ginjo-hiyaoroshi","title":"Takanami Junmai Ginjo Hiyaoroshi","description":"\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e[Automne 2023 limité] \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe produit sera disponible à la commande après le 1er septembre 2023.\u003c \/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Marunaga Shuzojo","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46891999232316,"sku":"MR-007","price":107.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/takanami_aki1.png?v=1695122182"},{"product_id":"junmai-ginjo-nikko-homare-omachi","title":"Junmai Ginjo Nikko Homare Omachi","description":"\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e[Automne 2023 limité] \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe produit sera disponible à la commande après le 1er septembre 2023.\u003c \/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Watanabe Sahei Shoten","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46892014764348,"sku":"WT-011","price":107.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/homare_aki.png?v=1695122229"},{"product_id":"junmai-ginjo-kosui-shizenjo-seikai-without-box","title":"Junmai Ginjo Kosui Shizenjo Seikai","description":"\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003e[Automne 2023 limité] \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe produit sera disponible à la commande après le 1er septembre 2023.\u003c \/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Watanabe Sahei Shoten","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":46892025053500,"sku":"WT-009","price":105.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/8450\/8220\/files\/seikai_aki.png?v=1695122240"}],"url":"https:\/\/japan-sake.org\/fr\/collections\/junmai-ginjo.oembed","provider":"三協リール(デモ）yukari","version":"1.0","type":"link"}